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                                  茶薪菇做好出菇管理

                                  發布:臨沂市信邦生物科技有限公司



                                      1 搔 菌 


                                      即在菌絲長滿后,去掉表面的老菌種及菌絲。搔菌一定要控制好時間,太早易感染雜菌,太遲起不到催蕾作用。初栽者不易掌握,可直接催蕾。 


                                      2 催 蕾 


                                      將搔菌的菌袋或長滿菌絲的菌袋,可直立排放,也可袋口對光墻式堆疊,拉直袋口,直立排放的在袋口上蓋1日報紙保濕,菌絲由營養生長轉入生殖生長,料面初時有黃水珠,繼而變褐色,而后分化與形成原基,形成小菇蕾,這期間,提高空氣相對濕度到85%~90%,早晚向地面和報紙噴水保濕,光線控制在500~1.000Lx,溫度控制在18~25℃,晝夜溫差刺激,這樣開袋后10~15天子實體大量發生。  


                                      3 出菇管理 


                                      出菇后空氣相對濕度保持85%~95%,并減少通風次數和時間,以防通風過度導致早開傘、菌柄短、肉薄。菌蓋呈半球形,菌膜未破時要及時采收。采收時應抓基部一次性將整叢大小菇一起拔下,以利下潮菇發生。采收后清理菌袋料面,合攏袋口,讓菌絲休養生息2—3天,然后拉開袋口,淋一次大水,并重復上述管理。二潮菇后,采用注水,用水以營養液為佳(葡萄糖100g,三十烷醇0.05g,磷鉀復合肥50g,尿素20g,水1,000mL),一般可采3~5潮,生物效率可達80%左右。出二潮菇后也可以進行覆土再出菇,方法同平菇袋栽覆土栽培,可提高產量20%左右。


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